르메르디앙 서울 명동’의 4층에 위치한 올 데이 다이닝 레스토랑, ‘라팔레트 파리’는 성큼 다가온 가을을 맞이하여 신선함과 창의성이 강조된 마켓테리안(Marketerian) 콘셉트의 <Fall in Fall(폴 인 폴)> 프로모션을 2023년 9월 18일부터 11월 30일까지 선보인다.

<Fall in Fall(폴 인 폴)> 프로모션은 뉴욕 3대 스테이크하우스에서 맛볼 수 있었던 △팝오버(Pop-over) 브래드와 드라이아이스 퍼포먼스와 함께 ‘비주얼 플래터’로 각광받았던 △아이스 씨푸드 플래터를 다시 만나볼 수 있는 것은 물론 레드, 화이트, 로제 등 취향 따라 즐길 수 있는 총 4종류의 와인 옵션이 추가 제공된다. 또한, △최대 30% 할인 혜택이 제공되어 보다 합리적인 가격에 더없이 완벽한 만찬을 즐길 수 있다. 단, 주중 런치, 디너 또는 일요일 런치에 한 해 최대 30% 할인 혜택이 제공되며, 토요일 런치, 디너 또는 일요일 런치 이용 시 △10% 할인 혜택이 적용된다.

한 층 업그레이드된 메뉴와 함께 총 4코스로 구성된 패스 어라운드 메뉴로는 △화이트 또는 로제 스파클링 와인 서브를 시작으로 △팝오버(Pop-over) 브래드, △데일리 수프 그리고, △참다랑어 뱃살, △우니, △단새우, △멍게 등 총 4종류로 구성된 화려한 비주얼의 △아이스 씨푸드 플래터가 마지막 패스 어라운드 메뉴로 제공되어 마치 가을날 축제를 즐기는 듯한 오감만족의 미식을 경험할 수 있다.

본격적인 식사를 위해 준비된 풀 뷔페 대표 메뉴로는 △시트러스 해산물 샐러드와 △콜리플라워 샐러드, △구운 연어 샐러드 등 입안을 상큼하게 리프레시 할 수 있는 8여 가지의 마리네이드 샐러드와 △페스토 펜네, △마스카포네 뇨끼, △게살 유부초밥, △후토마키, △참다랑어 아카미를 포함한 신선한 사시미, △가리비 그라탕과 △비프 부르기뇽, △갈비찜, △소꼬리찜 등이 핫 & 콜드 섹션 내 준비되며, 육즙 가득한 풍미에 감칠맛을 더해 줄 라팔레트 파리 셰프만의 독창적인 레시피와 함께 선보이는 △립 아이 스테이크, △꽃등심, △미소 항정살, △바비큐 치킨 등이 함께 준비된다.

또한, 디너 이용 시 △랍스터와 △대게, △양갈비가 추가 마련되어 더욱 풍성한 다이닝을 즐길 수 있으며, △유자 바질 무스와 △베르가모트 젤리, △딸기, △녹차, △다크초콜릿, 생초콜릿 3종 및 △티라미수 등 디저트 뷔페를 연상시키는 디저트 섹션에 마련된 감각적인 디저트와 르메르디앙 브랜드 시그니처인 △젤라토를 낮에는 향긋한 커피와 함께, 밤에는 와인과 함께 달콤한 페어링을 맛볼 수 있다.

<Fall in Fall(가을에 빠지다)> 이용 가능 시간은 런치 정오 12시부터 오후 2시 30분까지, 디너 오후 6시부터 오후 9시까지이다. 가격은 주중 런치 12만 5천원, 디너 14만 5천원, 주말 및 공휴일 런치 또는 디너 14만 5천원이며, 모든 가격은 1인 기준이며, 10% 부가세가 포함된 가격이다.

보다 자세한 문의 및 예약은 라팔레트 파리(02-2184-7300) 또는, 공식 홈페이지 (www.marriott.co.kr/selmm)를 통해 확인하면 된다.